El trigo diploide es el grano original esencial de la vida, conocido como la variedad más antigua de trigo, que data de los inicios del tiempo. El código genético natural del trigo diploide y los niveles bajos de gluten lo convierten en una elección superior gracias a la compatibilidad con el cuerpo humano cuando se compara con el trigo híbrido moderno de hoy en día. El trigo diploide tiene 14 cromosomas, mientras que el trigo moderno tiene 42.
El grano del trigo diploide es fácil de digerir, por lo que se absorben mejor los nutrientes. En la actualidad, Young Living está ayudando a llevar al trigo diploide de vuelta a su prominencia legítima en el mundo. La harina de trigo diploide, que es muy nutritiva, no hibrida y es baja en gluten, es un ingrediente esencial en la despensa.
Beneficios principales:
El grano diploide puede contar con más nutrientes que el trigo moderno.
Más proteína, fósforo, potasio y vitamina B6
Dos veces más vitamina A